Twieled fl-1949 u ħa l-edukazzjoni tiegħu fl-Università ta’ Malta, fl-Italja u fil-Ġermanja fejn speċjalizza bħala Disinjatur tal-Inġinerija Industrijali. Borg Kiteb bosta artikli, rakkonti u pubblikazzjonijiet b’temi ambjentali, folkloristiċi u storiċi. F’ħafna kotba minn tiegħu kiteb tagħrif etnoloġiku importanti bħala dokumenti uniċi tal-ġrajja soċjali u kulturali tal-gżejjer Maltin. Barra minn hekk, kiseb numru ta’ kisbiet letterarji, ngħidu aħna: il-Premju Phoneicia għal-Letteratura fl-1986 u l-Premju Letterarju għar-Rumanzi fl-1999.
Il-Biblijografija
| Data | Isem | Pubblikatur | Kliem muftieħ |
| 1984 | Bejn Mara u Qassis | Buġelli | Ġrajja, protesta |
| 1984 | Dal-Lejl ġie Alla | Buġelli | Selmun, subkonxju, mistoqsijiet, inċertezzi, saħta |
| 1989 | Selmun u l-Inħawi | Buġelli | Ġrajja, xogħol u għajxien, għajdut u drawwiet |
| 1991 | Minn fuq għal Isfel | Buġelli | protesta |
| 1991 | Għeluq | Dip. Tat-Tagħrif Partit tal-Ħaddiema
|
Rumanz |
| 1994 | Dubbiena kukkużejt | Dramm | |
| 1996 | Anna | ||
| 1996 | Selmun – a story of love | Paul P. Borg | Imħabba, Selmun |
| 1998 | Ċikku Fenech – Il-bidwi | Paul P. Borg | Bidwi, avventura, intriċċi |
| 2000 | Snajja’ u Xogħol il-Maltin – L-Ewwel Volum | PEG | Snajja’, karattri, drawwiet |
| 2001 | Snajja’ u Xogħol il-Maltin – It-Tieni Volum | PEG | Snajja’, karattri, drawwiet |
| 2002 | Beżgħat | Midsea Books Ltd | Novelli |
| 2002 | Demgħat | Klabb Kotba Maltin | |
| 2002 | Qari Malti It-Tieni Ktieb | ||
| 2003 | Kelinu Vella Haber | Union Print Co. Ltd il-Marsa | Qagħda soċjali, il-Baruni Vella Haber |
| 2006 | Stejjer minn Wied Għarbiel | Stejjer, wied | |
| 2007 | Nismagħhem Jgħidu…Snajja’, Għajdut u Karattri mill-ħajja Maltija Vol 1
|
BDL | Stejjer u ħrejjef, Snajja’ u xogħlijiet, Xnieghħat u drawwiet, Qwiel u għajdut,Tifkiriet u fehmiet, leġġendi u ġrajjiet |
| 2007 | Dal-lejl ġie Alla – Rajt ’l Alla jibki | BDL | Selmun, subkonxju, mistoqsijiet, inċertezzi, saħta |
| 2009 | Sunset at Mistra Valley | BDL | Ambjent |
| 2012 | Nismagħhem Jgħidu…Snajja’, Għajdut u Karattri mill-ħajja Maltija Vol 1
|
BDL | Stejjer u ħrejjef, Snajja’ u xogħlijiet, Xnieghħat u drawwiet, Qwiel u għajdut, Tifkiriet u fehmiet, leġġendi u ġrajjiet
|
| Quest for Identity – The Mellieħa Experience | Mellieħa, ritratti, taqbiliet, djalett | ||
| 2014 | ..maqful fil-ħabs ta’ ġbini…
Il-Poeta tat-tbatija Carmel Attard
|
Horizons | Carmel Attard, bijografija |
| 2014 | Ċikku l-bidwi Malti | BDL | Bidwi, avventura, intriċċi |
| 2016 | … Jiena xi ħadd… li nokrob mill-ġuf ta’ mara | Horizons | abort |
| 2016 | Il-Kmandament Numru Ħdax – ħobb il-ħolqien | Horizons | ġrajja |
| 1996 | Leħen l-Imperial: L-Isbaħ Xewqat Milied 1996 – L-Għanja minn Selmun (pġ.16) | Għaqda Mużikali Imperial Pjazza tal-Paroċċa il-Mellieħa | Drawwiet, għajdut |
Intervisti
| Data | Sit elettroniku | L-intervistatur |
| 2011 (3 ta’ Jannar) | https://www.youtube.com/watch?v=n2mx_C3NdNc | Anthony David Gatt |
| 2011 (14 t’Awwissu) | http://fionavella.com/features/tag/paul-p-borg/ | Fiona Vella |
| 2012 (12 ta’ Lulju) | https://www.youtube.com/watch?v=Y-i_dPparZ0&feature=player_detailpage
|
Innovazzjoni Malta |
Kisbiet
| Data | Premju |
| 1975 | Premju letterarju – Konkors għan-Novelli
Il-Midalja tad-Deheb Farsons bin-Novella ‘Moħħ u Moħħ’ |
| 1981 | Premju Letterarju – Konkors għar-Rumanzi
Il-Premju Letterarju Konkors Bugelli għar-Rumanzi, bir-rumanz ‘dal-lejl ġie alla’ |
| 1986 | Premju għal-Letteratura – Premju Phoenicia
Il-Premju Phoenicia għal-Letteratura bil-ktieb ‘Bejn Mara u Qassis’ |
| 1990 | Premju Fondazzjoni Ġużè Ellul Mercer
L-aħjar rumanz Konkors Fondazzjoni Ġużè Ellul Mercer bir-rumanz ‘Għeluq’ |
| 1994 | Premju Fondazzjoni Ġużè Ellul Mercer
L-aħjar rumanz Konkors Fondazzjoni Ġużè Ellul Mercer bid-dramm ‘Dubbiena Kukkużejt’ |
| 1999 | Premju Letterarju
Il-Premju Letterarju għar-Rumanzi bir-rumanz ‘Ċikku Fenech’ |
| 2003 | Premju Letterarju
Il-Premju Letterarju għall-kitba mhix fittizja bil-ktieb ‘Kelinu Vella Haber u l-Moviment tal-Malti’ |
| 2010 | Premio Merli per l’Ambiente
Premju Gianfranco Merli per l’Ambiente, Ruma l-Italja |
| 2011 | Premju Ġieħ l-Artiġjanat Malti
Riċerka Etnografika |
It-Tradizzjoni Orali 